Bánh tráng chiên

Bánh tráng chiên – Món ăn vặt giòn rụm, hấp dẫn

 là một món ăn vặt phổ biến, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, giòn rụm và dễ dàng chế biến. Khác với bánh tráng nướng, được chiên giòn trong dầu, kết hợp với các nguyên liệu và gia vị hấp dẫn để tạo nên hương vị khó quên.

1. Nguồn gốc và đặc điểm

Bánh tráng chiên có xuất xứ từ các vùng miền Nam Bộ và nhanh chóng trở thành món ăn vặt phổ biến khắp cả nước.

Món ăn này được làm từ bánh tráng gạo mỏng, có thể kết hợp với trứng, hành lá, xúc xích, bò khô hoặc phô mai để tăng thêm hương vị

2. Cách làm bánh tráng chiên tại nhà

Nguyên liệu:

• Bánh tráng gạo mỏng
• 2 quả trứng gà
• 50g xúc xích hoặc bò khô
• 2 nhánh hành lá
• Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
• Tương ớt hoặc sốt mayonnaise

Cách làm:

1. Đánh trứng: Đập trứng vào bát, thêm hành lá thái nhỏ, nêm một ít muối và tiêu, đánh đều.
2.  Đun nóng dầu trên chảo, nhúng vào hỗn hợp trứng rồi thả vào chảo chiên vàng giòn.
3. Thêm nhân: Khi bánh gần chín, rắc lên bề mặt xúc xích, bò khô hoặc phô mai để tăng thêm hương vị.
4. Vớt bánh tráng ra để ráo dầu, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

3. Bánh tráng chiên – Món ăn vặt không thể bỏ qua

Món ăn được hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn tan, nhân béo ngậy và hương vị thơm ngon. Món ăn này không chỉ phù hợp để ăn vặt mà còn có thể dùng làm món ăn nhẹ cho những buổi tụ tập bạn bè.

Nếu bạn yêu thích những món ăn vặt chiên giòn, hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này!