Bánh tráng trộn

Nguồn Gốc và Sự Phát Triển của Bánh Tráng Trộn

Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, đặc biệt phổ biến tại TP.HCM. Ban đầu, đây chỉ là món ăn đơn giản với bánh tráng cắt nhỏ, muối tôm và một ít dầu hành. Tuy nhiên, qua thời gian, đã được biến tấu với nhiều nguyên liệu phong phú như xoài xanh, trứng cút, khô bò, tôm khô, rau răm và đậu phộng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Thành Phần Của Bánh Tráng Trộn

Để làm nên món ăn hấp dẫn, các nguyên liệu chính bao gồm:

• Bánh tráng: Thường sử dụng loại bánh tráng phơi sương, dai mềm, dễ trộn.
• Muối tôm: Tạo nên vị mặn mà đặc trưng.
• Xoài xanh: Mang đến vị chua nhẹ giúp cân bằng hương vị.
• Trứng cút luộc: Thêm phần béo bùi.
• Khô bò, tôm khô: Làm tăng hương vị đậm đà.
• Rau răm, đậu phộng: Tạo độ thơm ngon và bùi béo.
• Nước sốt me hoặc sa tế: Giúp bánh tráng có vị chua cay đặc trưng.

Cách Làm Bánh Tráng Trộn Ngon

Làm rất đơn giản, chỉ cần làm theo các bước sau:

1. Cắt nhỏ bánh tráng thành sợi vừa ăn.
2. Trộn đều với muối tôm, dầu hành và sa tế.
3. Thêm các nguyên liệu khác như xoài xanh, trứng cút, khô bò, tôm khô.
4. Rắc đậu phộng, rau răm vào, trộn đều để các gia vị thấm đều.
5. Cuối cùng, vắt thêm ít nước tắc hoặc chanh để tăng độ ngon miệng.

Bánh Tráng Trộn – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn

Với hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện, trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Không chỉ dễ làm, món ăn này còn có thể biến tấu tùy khẩu vị từng người, tạo nên sự phong phú và hấp dẫn.

Nó không chỉ phổ biến trong nước mà còn được giới thiệu đến bạn bè quốc tế qua các kênh ẩm thực. Nếu có dịp, bạn hãy tự làm và thưởng thức để cảm nhận sự hấp dẫn của món ăn vặt đặc trưng này!

Tham khảo thêm tại Fanpage